“宅家年夜饭”应成疫情非常时期的“最优选择”

　　离过年还剩不到30天，广州市民已经陆续开始预订年夜饭。近日，广州市商务局发布《广州市春节期间餐饮服务业新冠肺炎疫情精准防控工作指引》(以下简称《指引》)，引起市民和餐饮服务单位广泛关注。同时，广州提倡“宅家年夜饭”，不少餐饮企业创新餐饮服务，年夜饭外卖、小份菜、位菜等新选择出现在年夜饭菜单，专车配送、半成品等新的供餐形式也日益丰富。(1月16日《广州日报》)

　　眼下，随着一年一度春节的日益临近，年夜饭“在哪里吃”便成了许多人的“两难选择”。尤其是对于那些年年习惯于在酒店、饭店、餐馆“吃年夜饭”的人来说，如果今年突然“改变选择”，肯定会“很不习惯”。

　　但由于目前疫情防控形势的严峻复杂，如果大家还是像往年一样聚集在酒店、饭店、餐馆“吃年夜饭”，那势必会因为人员的过度聚集而极易造成相互交叉感染，继而引发疫情的传播、扩散和蔓延，这既不利于疫情防控，更会给广大人民群众的生命健康安全带来一定的威胁。可见，在今年疫情非常时期，上酒店、饭店、餐馆“吃年夜饭”并非“最优选择”。

　　在此大背景之下，广州适时提倡“宅家年夜饭”，这不失是一个“两全其美”的好办法。一方面，选择“宅家年夜饭”，大家就避免了“一窝蜂式”地往酒店、饭店、餐馆“聚集”的危险性，大大减少了相互交叉感染病毒的几率，这既守护了自身防疫安全，又不给疫情防控“添堵”“添乱”。可以说，选择“宅家年夜饭”也是助力“疫情防控”。另一方面，选择“宅家年夜饭”，大家可以在洗菜、切菜、烧菜、吃饭的整个过程中，更能感受亲情的味道、团圆的珍贵，而不至于像在酒店“吃年夜饭”那样，吃完就“散伙”，既缺少亲情的味道，又缺少团圆的氛围。

　　其实，年夜饭在哪里吃并不重要，重要的是要吃出味道，吃出氛围，吃出安全。因此，笔者以为，选择“宅家年夜饭”照样也能吃出“亲情的味道”“团圆的氛围”。更为重要的是，在疫情非常时期，还能吃出“一家人的安全”。可见，“宅家年夜饭”才是疫情非常时期的“最优选择”。

　　但愿各地不妨多多借鉴和学习广州提倡“宅家年夜饭”的好做法，鼓励更多的民众把“宅家年夜饭”当成“最优选择”，既为疫情防控助力，又为自身防疫安全负责，从而把“宅家年夜饭”吃出味道、吃出氛围，更吃出安全。

　　浙江省开化县教师进修学校通讯员：叶金福