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少年们又一次倒在食堂

2024-10-24 14:01:43  来源: 人境网   作者:杨乃悟
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  这是一个乃悟提笔就想吐的话题,过去几年星球写了太多次学校食堂的问题,这一次是云南昆明。

  上周昆明官渡区长丰学校的家长们发现,自家孩子回家后出现了呕吐、腹泻的症状。随后家委会家长突击检查了学校的后厨,结果发现,食堂准备晚上炒给孩子们吃的几大盆猪肉都臭了。

  乃悟看到有家长拍的猪肉包装上的日期戳,上面印着2015,这日期比学校成立还早一年。

  星球的老粉不知道还记不记得,2018年我们写过上海的中芯国际学校,那里的家长们也是偶然发现孩子吃的是发霉的番茄,临期的肉和发黑的鸡腿。

  昆明的这家学校典型没有吸取上海同行们的教训,后厨怎么能随便让家长进呢:

  保安工资是不是没给够?

  和很多学校食堂出问题后一样,第二天,群情激愤的家长们集体到学校讨要说法,学校组织了座谈会。座谈会上,家长们质问学校是如何进行的招标,流程是什么?

  不一样的是,家长们气势汹汹,学校领导们却很淡定。副校长甚至忍不住乐出了声。校长甚至指责家长们拍照、录像,不想着解决问题,还总是提:

  刁钻问题。

  官渡区教体局和市场监督管理局很快成立了调查组,那些猪肉被检测出挥发性盐基氮超标。

  挥发性盐基氮是蛋白质类食物腐败变质过程中产生的代谢产物。根据当地通报,这批猪肉确实是当天宰杀,但因为运输和保存方式不当,造成了腐败变质。

  学校缺乏监督、食堂承包方超营业范畴经营,食材供应方处理食材不当,对涉事企业没收违法所得,并罚款,官渡区教育局长予以免职处理。本该今年退休的校长同样被免职。

  现在知道为什么副校长忍不住笑出声了吧。

  长丰学校是民办学校,经营者是当地知名民办教育集团金诺教育集团。

  今年8月,长丰将食堂承包给了一家叫做云南润升的物业公司。随后,云南润升又选择了一家叫做采云间的餐饮公司作为供应商。

  云南润升成立于今年2月,采云间成立于今年5月。其中,采云间更是在成立后三个月就换了4名股东,还改了名字。

  学校食堂供应商没有经过公开的招标,这两家匆匆成立的公司是怎么拿到学校供应权和承包权的?

  家长们在座谈会上问过同样的问题。但校方和金诺的领导们并没有回答。在调查组的通报中,这个问题也直接无视。

  这么关键的问题为啥不说清楚,那就不得不扯到另外一个问题了。乃悟发现,尽管从股权上看毫无联系,但实际上润升物业的注册地址,和长丰学校的投资公司金诺教育的注册地址,是邻居。

  大家都别瞎猜,可能就是远亲不如近邻吧。

  公开资料显示,长丰学校有上千名师生,涉及到上千名孩子的吃饭问题,就这样不清不楚的糊弄了过去。何况长丰的收费并不便宜。学费25000,餐费另算。一顿正餐的收费是14元。

  作为昆明知名的教育集团,金诺旗下有多个校外辅导机构,还有两所义务教育阶段学校和7所幼儿园。

  这么多学校,防范家长们强闯后厨这件事已经不能再等了。

  金诺教育的创始人是山东临沂人王杰,早年做校外培训发家。到底是山东朋友,创办金诺后,他身兼云南省山东商会会长、云南民办教育协会副会长等身份。

  云南省山东商会会员单位多达500多家,涵盖从教育、农业到冶金等多个行业,方方面面。王老板能当会长,想必主要是因为话少。

  沟通会现场家长录制的视频里,身穿深蓝色制式夹克的王老板一言不发,左手插兜走出会场。后来的在通报中,从校长到涉事企业再到当地教育部门的负责人都受到了处罚,唯独作为学校投资方,和食堂供应商是邻居的金诺和王老板啥事儿没有。

  事情发生后,官渡区主要领导称:

  要从血的教训中反思。

  别反思了,要么这样,领导你们食堂的供应商是哪家,直接给孩子们换成它得了。

  来源:“星球商业评论”公众号

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